1998年2月，适逢年关，一则震惊全国的“毒酒事件”后，全国对山西白酒一片恐慌，也因此意外地改变了一家知名酒企的发展轨迹。“毒酒事件”回顾：1998年2月，山西省文水县农民王青华，用34吨甲醇加水后，勾兑成57.5吨散装白酒，为了牟利出售给个体户。这批散装白酒的甲醇含量严重超标，流入山西朔州后，造成27人丧生，222人中毒入院治疗，其中多人失明。汾酒本来与此事件没有关系，但是因同处山西而“躺枪”。此假酒案后，汾酒受到波及，销售受到影响，丢掉了70%的省外市场，行业地位严重下滑。而开发酒模式的出现，让汾酒度过了最困难的时期。时隔20多年，汾酒万万没想到，居然会被“开发酒模式”搞的焦头烂额。“开发酒”乱象，汾酒也意识到问题的严重性，开始了“瘦身运动”。酒水行业研究者欧阳千里向市界分析称，汾酒集团的酒类业务被收购后，山西汾酒将会掌握充分的话语权，有利于后续进一步“瘦身”。瘦身归瘦身，如果让汾酒关停所有的开发酒渠道，也不符合实际。近段时间，汾酒集团在制定新的开发计划，据悉，目前凡有开发商要与汾酒公司合作，都要求开发商根据本地实际提出开发方案，经汾酒厂认可后缴纳押金，从汾酒集团灌取酒浆，再进入市场销售。想专门开发一个品牌已经很难，除了需要汾酒集团审核开发商的销售资质，以及提高开发酒的开发门槛之外，还要考虑开发商的“关系”。但如同硬币的另一面，合作开发模式的市场生命线依赖于汾酒的品牌背书，如果监管不严出现假酒这样的问题，就将透支汾酒的品牌公信力。在米多大数据引擎看来，汾酒想要彻底杜绝“开发酒”乱象，必须要从“开发酒”根源出发，设法保障产品的质量，杜绝“假的汾酒”出现在市面上，那么汾酒应该怎么做呢？解决思路如下：汾酒需要引进一物一码技术，给每一件产品都附上一个独一无二的二维码，一瓶一个码，相当于一瓶酒都有一个专属的身份证，消费者只需要扫码就知道该产品是不是汾酒的产品。而当消费者扫码的时候，既能查看产品的真伪信息与溯源信息，又能领取到红包，一目了然，让白酒可追溯。最终让代理商、终端零售还是消费者扫码即可轻松辨别，该酒是不是山西汾酒旗下的产品了。而红包奖励又能提高消费者购买汾酒的欲望，提高对汾酒的好感度，更多白酒一物一码扫码营销玩法请点击以下文章链接查看：一物一码防伪技术突破了传统防伪技术的思路，采取了一种新举措，使其具有难以伪造性、易于识别性、信息反馈性、密码唯一性、密码保密性、使用一次性等特点。利用一物一码技术防伪，与传统激光防伪、数字防伪等方式相比，其优点在于：每个标签有一个唯一的ID 号码，一瓶白酒一个ID号码，无法修改、难以仿造。在商品从生产、流通到消费的全过程中，都只有一个被唯一ID 标识的拥有唯一验证手段的商品存在，从而达到防伪的目的。具体解决方案如下：
品牌商：首先由生产节点将企业资质信息上传至米多大数据引擎系统后台，以码赋能，保证信息真实、可信、可追溯，包括企业营业执照、经营许可证、简介、各类证书等信息。
原料：由原料节点将原料信息上传到米多大数据引擎系统后台上，包括原料种类、原料名称、原料产地、原料产地图片、原料产地描述、承运方类型、承运方名称、车辆类型、车辆照片、粮食质检报告图片、酒曲质检报告图片、水质质检报告图片等信息。
酿酒的工艺主要分为：原料、原料质检、粉碎、固态发酵、发酵、蒸馏、贮藏老熟、调酒、成品质检等流程。
生产过程中生产节点将按时间顺序，在每道工序结束之后，将该工序的全部生产数据（生产现场视频、生产现场照片、生产参数）以及工作记录、责任人等信息，通过无线通信技术、条形码技术、RFID技术和人工辅助录入等，完整记录农产品生产过程(生产、加工、检测、储运、销售)的安全信息，消费者可通过查询机、网页、短信或电话的方式获取所购买产品的安全信息。
在商品的生产和包装工序完成后，商品入库待销售，此时商品的物流生命周期开始。入库：生产节点将商品入库环节信息上传至米多大数据引擎系统后台中。保证信息真实、可信、可追溯，包括商品批次信息、入库现场视频、入库现场照片、负责人信息、地理位置信息、入库数量等信息。出库：生产节点将商品出库环节信息上传至米多大数据引擎后台中，包括商品批次信息、出库现场视频、出库现场照片、车辆信息、销售信息、负责人信息、地理位置信息、出库数量等信息。
经销：经销/物流节点将商品经销过程中的物流信息上传至米多大数据引擎系统后台中，包括商品批次信息、代理商信息、地理位置信息、商品数量等信息。
当白酒赋上防伪溯源码后，通过零售商到达终端消费者手中，并且商品消费完成后，消费信息上传至米多大数据引擎系统后台，帮助品牌商构建自己用户账户体系，为二次营销做准备。消费：零售商节点将商品消费环节信息上传米多大数据引擎系统后台中，包括商品批次信息、地理位置信息、零售商信息、消费者信息等。
商品开始销售环节后，可以扫描防伪溯源码进行防伪溯源。包装箱溯源码：经销商或消费者扫描包装箱的溯源二维码，即可查看该商品全生命周期内的所有溯源信息。
包装盒溯源码：经销商、零售商或消费者扫描包装盒的溯源二维码，即可查看该商品全生命周期内的所有溯源信息。
包装瓶防伪溯源码：消费者扫描包装瓶的防伪溯源二维码，即可查看该商品全生命周期内的所有溯源信息，真实可靠。并可以扫码进行防伪查询，实时查看商品被防伪查询的次数，可以及时发现是否买到了假货。
在仓储环节，可以起到入出库的高速数量清点、分类存储、盘点库存等作用;在物流环节，可以大幅提高物流配送速度；在销售环节，可以建立基于射频识别技术的高级消费品门店，建立以客户关注为主的销售数据挖掘系统等，为企业经营决策提供宝贵的统计信息、数据和报表，优化产品结构，提升企业经济效益。在白酒行业的挤压式增长下，短期来看，汾酒想解决“开发酒”乱象难题，再创销量新高并不容易，而一物一码作为物联网时代万物互联的抓手，其背后都涵盖着一个大数据库，让所有品牌、商品、人都通过数据的形式相互联动，让“人、货、场”的最小颗粒都唯一化，实现全链路数据化，重构全球经济秩序，相信能助力汾酒解决“开发酒”管控问题，让汾酒的质量可追溯，发展更上一层楼。
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